我管市場你管種田、我有想法你有經(jīng)驗(yàn)……正值南方稻區(qū)“雙搶”時節(jié)，記者采訪發(fā)現(xiàn)，不少年輕“新農(nóng)人”和種了大半輩子田的“老把式”們，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮出了“一加一大于二”的效果。兩個群體之間不單有雇傭關(guān)系，更有默契的合作和農(nóng)技的傳承。

在湖南省常德市澧縣城頭山鎮(zhèn)城頭山村，31歲的“新農(nóng)人”李先磊回鄉(xiāng)種田已有幾年時間，2019年，他請來同村的方啟財(cái)當(dāng)自己500畝水稻的“田間管家”。今年65歲的方啟財(cái)“從記事起就和水稻打交道”，是一名經(jīng)驗(yàn)豐富的“老把式”，不管是早稻晚稻，還是中稻再生稻，都種得很好。剛剛割完的這一季早稻，老方幫助李先磊收獲了畝均950斤的產(chǎn)量，這是李先磊種糧以來的最高紀(jì)錄。

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方啟財(cái)（右）在一片中稻田邊向李先磊傳授田間管理經(jīng)驗(yàn)。新華社記者周勉 攝

之前從事機(jī)械工作的李先磊擅長使用農(nóng)機(jī)，家里已經(jīng)先后買了10多臺，它們幫助省下了很多人工成本，但更細(xì)致的田間管理工作，還非得老方不可。什么時候插秧、什么時候打藥、什么時候灌水放水，老方都了如指掌。

作為“田間管家”，老方還很擅長人員調(diào)度，10多名工人每天的工作被他安排得井井有條?！捌渌矫嫖也欢膊还埽抑还芴锢锏氖?。只要有我的指揮，保證大家不使冤枉力?！崩戏秸f。

有這樣一位優(yōu)秀“老把式”的協(xié)助，李先磊能把更多精力放到優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)和拓展銷路上。通過參加各種培訓(xùn)班、接觸各種新理念，李先磊把500畝土地劃成幾份，分別種上雙季稻、一季稻和再生稻，力求讓效益最大化。他積極對接收購企業(yè)和米廠，這一季早稻，除賣了幾萬斤稻谷外，還通過委托加工的方式，以每斤2.5元的價格預(yù)訂出去1萬斤大米。

“方叔再干幾年就要退休了，我得加緊跟他學(xué)?！崩钕壤谡f，“他不僅是我的‘田間管家’，更是我的‘種田導(dǎo)師’，讓我從一個‘門外漢’，成長為一個還算合格的‘新農(nóng)人’。”

在常德市安鄉(xiāng)縣大鯨港鎮(zhèn)永樂社區(qū)，今年25歲的王俊淞和58歲的欽伏秀也是一對種田好搭檔。

欽伏秀（右）在田間教王俊淞分辨稗草和水稻。新華社記者 周勉攝

大學(xué)學(xué)習(xí)視覺傳達(dá)的王俊淞畢業(yè)后曾到上海工作過一年，一線城市對高檔農(nóng)產(chǎn)品的巨大需求，讓他看到了成為“新農(nóng)人”的廣闊前景。回鄉(xiāng)后，王俊淞成立了一家農(nóng)業(yè)公司，并且獲得了當(dāng)?shù)毓闷放啤鞍侧l(xiāng)糧倉”的使用權(quán)。

走高端路線，就得杜絕農(nóng)藥和除草劑的使用，為此，王俊淞雇了幾名農(nóng)婦專門負(fù)責(zé)人工捉蟲和除草，欽伏秀是她們當(dāng)中最厲害的那個。

身材嬌小的欽伏秀，只要看一眼禾苗，就能判斷蟲情的嚴(yán)重程度，并在最佳時機(jī)以最快速度出手，一天下來，她一個人能捉完4畝地的蟲。

由于不用除草劑，稻田里的稗草特別多，這種和水稻長得極為相似的雜草會搶食養(yǎng)分，導(dǎo)致水稻減產(chǎn)。王俊淞告訴記者，每次跟著大家一起除草，當(dāng)自己還蹲在原地仔細(xì)分辨稗草和水稻時，眼疾手快的欽大姐已經(jīng)在田里“打了一個來回”，令他佩服不已。

前幾天，欽伏秀參與管理的稻田產(chǎn)出的高檔大米，以每斤5元的高價預(yù)售出了幾萬斤，這對王俊淞來說是巨大的鼓舞，讓他對未來發(fā)展充滿信心。（記者周勉、袁汝婷）