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天天微資訊!大閘蟹“橫行”長三角食住行娛多領域

時間:2022-10-24 09:42:01       來源:中國新聞網

中新社南京10月20日電 題:大閘蟹“橫行”長三角食住行娛多領域


【資料圖】

中新社記者 朱曉穎

跟隨一只大閘蟹,能玩出怎樣的花樣?秋風起,蟹腳癢?!敖鹁陪y十”,大閘蟹陸續(xù)上岸,長三角掀起跟著地圖吃蟹的浪潮。

“蟹王蟹后發(fā)出邀約”“等你‘蟹’逅舌尖寶藏”……近期,多個互聯(lián)網平臺推出金秋吃蟹地圖,串聯(lián)起上海、杭州、南京、蘇州等長三角城市的數百家“涉蟹”酒店、餐廳。

從蟹粉撈面、蟹樽小籠包、蟹黃宴到蟹油、蟹黃醬等衍生品。中新社記者翻閱大眾點評平臺發(fā)現,和過去單打獨斗不同,百家餐飲店聯(lián)動端出的蟹食菜譜不斷翻新。

“大閘蟹目的地”興起。長三角人奔赴青山綠水的產蟹區(qū),來一番全身心的“蟹”逅體驗。賞景酒店、民宿預訂被帶動,農家樂、鄉(xiāng)村游被帶熱。

作為蘇州知名的大閘蟹產區(qū),陽澄湖周邊有著華誼兄弟電影世界、蓮花島等景區(qū)?!安簧倏腿吮贾柍魏徽臼健孕?秋游’而去,附近的景區(qū)、漁家樂、農家蟹莊受到歡迎。”同程旅行有關負責人張國棟告訴中新社記者。

江蘇是全國面積最大的優(yōu)質河蟹主產區(qū),養(yǎng)殖總面積約400萬畝,年產值逾300億元人民幣,“大閘蟹目的地”眾多。據攜程統(tǒng)計,入秋以來,蘇州陽澄湖、淮安洪澤湖、南京固城湖、泰州興化、常州長蕩湖等“大閘蟹目的地”的搜索熱度明顯上揚。

“地址一發(fā),螃蟹到家。”朗朗上口的廣告語配上膏肥黃滿的誘人蟹照,在南京江寧開餐廳的秦剛不斷在自媒體、朋友圈中發(fā)布廣告,引來不少客人詢問。

秦剛表示:“今年線上預訂的客戶偏多,線上銷售額同比上漲了8%左右。”

近年來,各地商家以蟹為媒,開展線上、線下聯(lián)動,帶動增收。“受新冠肺炎疫情、消費者習慣改變等多種因素影響,長三角大閘蟹線上訂購的占比大幅提升?!比温氂诤旭R水產采購的李子涵說。

江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會會長于學榮表示,從傳統(tǒng)的批發(fā)市場、零售店、餐飲商家,到如今的網絡平臺、自媒體,大閘蟹的消費渠道、消費場景愈發(fā)多元?,F象的背后,催生著“蟹”經濟不斷醞釀出新業(yè)態(tài)、新模式。(完)

標簽: 長三角城市 大閘蟹目的地

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