春天是萬(wàn)物萌發(fā)的季節(jié)，也是飲茶的好時(shí)機(jī)。

(資料圖片僅供參考)

4月20日是全民飲茶日，旨在讓人們重視飲茶文化、享受品茗樂(lè)趣。飲茶不僅是一種生活方式，更是一種健康的生活習(xí)慣。

但是，不同的茶葉適合不同的人群，在飲茶過(guò)程中也需要注意一些細(xì)節(jié)問(wèn)題。

在這個(gè)飲茶的節(jié)日，讓我們一起來(lái)了解一下不同的體質(zhì)適合喝什么茶、春天適合喝什么茶、春季飲茶需要注意什么。

一、根據(jù)體質(zhì)選擇適合自己的茶葉

從中醫(yī)的角度來(lái)看，人的體質(zhì)可以分為：平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陽(yáng)虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、血瘀質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、氣郁質(zhì)和特稟質(zhì)9種。

茶葉也有涼性、中性和溫性之分。根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高，常見(jiàn)的茶葉主要分為綠茶、清茶（包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍）、紅茶、黑茶（普洱茶）等幾大類(lèi)。一般而言，綠茶和清茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度較低，屬于涼性的茶；清茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶；而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。

一般來(lái)說(shuō)，燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。

可以根據(jù)下面的兩張表分析自己屬于哪種體質(zhì)，進(jìn)而選擇適合自己體質(zhì)的茶葉。

圖片來(lái)源：自制

圖片來(lái)源：參考文獻(xiàn)

如陽(yáng)虛質(zhì)者應(yīng)多飲紅茶、黑茶、重發(fā)酵烏龍茶等溫性茶，陰虛質(zhì)者應(yīng)多飲綠茶、黃茶、白茶等涼性茶。

不過(guò)現(xiàn)在的年輕人難免有熬夜、喝酒等不良的生活習(xí)慣，從而導(dǎo)致體質(zhì)多變。比如體形較胖容易上火，但吃點(diǎn)生冷的東西就拉肚子，飲茶時(shí)以主癥狀作為依據(jù)進(jìn)行選擇即可。

如果身體有以下的不良反應(yīng)，則表示該茶葉不適合自己，需要停止飲用。

1、腸胃不耐受，飲茶后容易出現(xiàn)腹(胃)痛、大便稀爛等。

2、出現(xiàn)過(guò)度興奮、失眠或者頭暈,手腳乏力,口淡等。

二、春困、乏力、肝火旺，推薦喝這些茶

1、喝花茶緩解春困

進(jìn)入溫暖的四月，不少人哈欠連連，犯起了春困。

這是因?yàn)樘鞖廪D(zhuǎn)暖，人體為了適應(yīng)氣候要散熱，體表末梢血管擴(kuò)張，流向皮膚的血液增多，內(nèi)臟、大腦的血液供應(yīng)相對(duì)減少。機(jī)體新陳代謝活躍，當(dāng)食物中營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足時(shí)，大腦能量轉(zhuǎn)換效率就會(huì)降低。加上春季暖風(fēng)中陰離子較多，會(huì)對(duì)人產(chǎn)生鎮(zhèn)靜、催眠作用。

花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，令人神清氣爽，有利于緩解“春困”。

如茉莉花含有揮發(fā)油性物質(zhì)，具有行氣止痛，解郁散結(jié)，抗菌消炎和提神功效，可安定情緒及疏解郁悶。

圖源：攝圖網(wǎng)

玫瑰花性微溫，并能消除疲勞、改善體質(zhì)，適于春季養(yǎng)生飲用。

枸杞茶滋腎、養(yǎng)肝、潤(rùn)肺、明目、強(qiáng)壯筋骨、改善疲勞。對(duì)于長(zhǎng)期趴在電腦前的打工人來(lái)說(shuō)，尤其合適。不僅可以對(duì)抗春困，還能緩解眼睛疲勞。

2、鳳凰單叢緩解疲勞

鳳凰單叢茶咖啡堿含量較高，咖啡堿有強(qiáng)心利尿的作用，利尿就是把乳酸排泄出去，避免了它在體內(nèi)的堆積，因?yàn)槿樗嵩隗w內(nèi)堆積會(huì)產(chǎn)生疲勞。

3、菊花茶養(yǎng)肝護(hù)目

中醫(yī)認(rèn)為，五行中春季對(duì)應(yīng)肝臟，此時(shí)肝臟活力最為旺盛，如養(yǎng)護(hù)不當(dāng)，易出現(xiàn)易怒、口干舌燥或口苦口臭、眼干目澀、頭暈頭痛、心煩失眠等肝火旺的表現(xiàn)。

圖源：攝圖網(wǎng)

菊花茶可以排毒健身、疏風(fēng)清熱，對(duì)體內(nèi)積存的有害化學(xué)或放射性物質(zhì)有抵抗、排除的功效。菊花里含有豐富的維生素A，是維護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)。經(jīng)常覺(jué)得眼睛干澀的電腦族，多喝些菊花茶有利無(wú)害。

不過(guò)由于菊花性寒，脾胃虛寒、陽(yáng)虛、濕氣較重的人不宜喝，經(jīng)期女性、患有風(fēng)寒感冒人也不宜喝。

4、檸檬蜂蜜茶緩解皮膚干燥

檸檬中富含豐富的維生素C，能預(yù)防色斑和皮膚暗淡，還能緩解春季多風(fēng)引起的皮膚干燥，讓肌膚更加晶瑩透亮。蜂蜜可以調(diào)補(bǔ)脾胃、潤(rùn)腸通便，具有潤(rùn)燥解毒的功效。

三、春季飲茶注意事項(xiàng)

1、隨泡隨飲，花茶、果茶均不宜隔夜后飲用

春季氣溫變化較大，容易滋生細(xì)菌和病毒。茶葉中富含各種抗氧化的活性物質(zhì)，包括維生素C、維生素E、茶多酚等等，熱水浸泡后這些物質(zhì)進(jìn)入水中，如果長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中會(huì)造成氧化，失去抗氧化能力，降低在體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)功效。

2、不要貪多貪濃

正常人，特別是中老年人，每天4-5杯為宜，以淡為好。體內(nèi)水分過(guò)多會(huì)增加心、腎負(fù)擔(dān)。濃茶會(huì)使大腦過(guò)分興奮、心跳加快，導(dǎo)致尿頻、失眠等，同時(shí)其中的鞣酸會(huì)與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，會(huì)阻礙鐵的吸收。

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3. 空腹不宜喝茶

春天不少人會(huì)乏力、食欲不振，如果空腹喝茶，可能會(huì)引起胃部不適，有時(shí)甚至產(chǎn)生心悸、惡心等不適癥狀，發(fā)生“茶醉”。出現(xiàn)“茶醉”后，可以吃1-2顆糖果，喝點(diǎn)開(kāi)水就可緩解。

春天你喜歡喝什么茶，歡迎在評(píng)論區(qū)留言討論~

綜合自：澎湃新聞、科技日?qǐng)?bào)、人民網(wǎng)健康

參考文獻(xiàn)：王岳飛 .科學(xué)飲茶之識(shí)茶性辨體質(zhì)(二)，茶博覽,2013（11）:73-74.

整理：黨敏