我國(guó)是畜牧生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，全國(guó)14億多人每天消耗肉類(lèi)24萬(wàn)噸，保障巨量的肉蛋奶供給，離不開(kāi)強(qiáng)大的現(xiàn)代飼料工業(yè)。2021年，我國(guó)飼料工業(yè)總產(chǎn)值首次突破萬(wàn)億元大關(guān)，達(dá)1.22萬(wàn)億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的十分之一，工業(yè)飼料總產(chǎn)量達(dá)2.93億噸，連續(xù)11年位居世界第一。

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“飼料行業(yè)科技創(chuàng)新的發(fā)展非常迅速，在推動(dòng)飼料工業(yè)現(xiàn)代化中發(fā)揮關(guān)鍵作用的同時(shí)，也引領(lǐng)著畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展?！?月31日，在2022中國(guó)飼料工業(yè)展覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)上，中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王宗禮在接受科技日?qǐng)?bào)記者專(zhuān)訪時(shí)表示。

科技研發(fā)投入常年維持高位

2022中國(guó)飼料工業(yè)展覽會(huì)將于9月22日—24日在南京國(guó)際博覽中心舉辦。本屆展會(huì)緊緊圍繞畜牧飼料業(yè)高質(zhì)量發(fā)展這條主線，以“聚焦高質(zhì)量，啟航新征程”為主題。

“近年來(lái)，飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得一系列顯著成效：規(guī)?；酱蠓忍嵘?，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)顯著提高，飼料質(zhì)量安全處于歷史最好水平，飼料行業(yè)創(chuàng)新加快推進(jìn)，轉(zhuǎn)型升級(jí)成效明顯，形成產(chǎn)業(yè)一體化融合發(fā)展新業(yè)態(tài)?！蓖踝诙Y指出。

在科技投入方面，我國(guó)飼料行業(yè)的科技研發(fā)投入常年維持高位。據(jù)上市企業(yè)年度報(bào)告，2020年13家上市飼料企業(yè)研發(fā)資金合計(jì)39.1億元，同比增長(zhǎng)31.2%。

“越來(lái)越多的飼料企業(yè)非常重視研發(fā)投入。據(jù)統(tǒng)計(jì)，大北農(nóng)、海大集團(tuán)、溢多利集團(tuán)等飼料企業(yè)，投入研發(fā)費(fèi)用年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)19.6%。2021年，飼料企業(yè)博士、碩士以上從業(yè)人員達(dá)1.93萬(wàn)人，比2015年增長(zhǎng)81.4%。飼料行業(yè)科技投入的大幅提升，高素質(zhì)人才隊(duì)伍的不斷壯大，強(qiáng)力推動(dòng)飼料企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！蓖踝诙Y表示。

新技術(shù)新工藝新業(yè)態(tài)日新月異

如今，我國(guó)飼料添加劑總產(chǎn)量1477.5萬(wàn)噸，比2015年增長(zhǎng)81.0%。新技術(shù)、新工藝、新業(yè)態(tài)日新月異，氨基酸、酶制劑和微生物制劑等產(chǎn)品產(chǎn)量較快增加，分別比2015年增長(zhǎng)175.4%、170.3%、131.1%。

“我國(guó)飼料新產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)制不斷加快，僅2021年就通過(guò)評(píng)審核發(fā)新飼料和新飼料添加劑證書(shū)4個(gè)。乙醇梭菌蛋白獲得歷史上第一個(gè)新飼料原料證書(shū)，并取得單一飼料生產(chǎn)許可證，全球首次實(shí)現(xiàn)工廠化條件下利用無(wú)機(jī)物大規(guī)模生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白原料?！蓖踝诙Y指出。

科技創(chuàng)新引領(lǐng)全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效

我國(guó)飼料行業(yè)始終把科技創(chuàng)新作為推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的動(dòng)力。

飼料行業(yè)從大數(shù)據(jù)、人工智能平臺(tái)建設(shè)、機(jī)器人研發(fā)、云計(jì)算技術(shù)、5G通信技術(shù)服務(wù)等方面發(fā)力，探索畜牧飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化賦能升級(jí)，共建數(shù)字生態(tài)，研發(fā)出智能飼料生產(chǎn)系統(tǒng)、飼喂系統(tǒng)、智能養(yǎng)殖設(shè)備、智能健康管理系統(tǒng)等一系列數(shù)字產(chǎn)品，搭建了跨領(lǐng)域、跨行業(yè)的數(shù)字時(shí)代科技創(chuàng)新體系。

“依托農(nóng)業(yè)傳感技術(shù)、測(cè)控終端、智能裝備制造，飼料行業(yè)形成了‘軟件定義、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、裝備支撐、產(chǎn)業(yè)融合’的智慧飼料產(chǎn)業(yè)體系，不斷延長(zhǎng)‘智慧飼料’全產(chǎn)業(yè)鏈條，用科技創(chuàng)新、智慧農(nóng)業(yè)引領(lǐng)全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效。”王宗禮表示，目前，我國(guó)飼料企業(yè)多全部配備自動(dòng)化、智能化的機(jī)械設(shè)備，依托生產(chǎn)過(guò)程控制自動(dòng)化、實(shí)現(xiàn)了飼料生產(chǎn)管理、飼料質(zhì)量管理和生產(chǎn)動(dòng)態(tài)監(jiān)控的智能化和自動(dòng)化，大幅度提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。馬愛(ài)平