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社區(qū)老人把這里當(dāng)成了自家廚房 靜安區(qū)這家社區(qū)食堂百余種菜品不重樣

時(shí)間:2023-05-30 09:50:35       來源:東方網(wǎng)

“品種多,燒得酥軟,還是阿拉喜歡的濃油赤醬本幫菜味道?!薄昂芊奖?,食品安全有保證。”“素菜三到五元,小葷五到十二元,大葷八到二十三元,二十五元一頓飯不僅可以吃飽更能吃好,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠?!敝形缡c(diǎn)半,位于靜安寺街道社區(qū)黨群服務(wù)中心一樓的同心薈社區(qū)食堂總會排起長長的隊(duì)伍,讓不少社區(qū)老人把這里當(dāng)成了自家廚房。


【資料圖】

顧老伯和愛人看著熱氣騰騰的菜品,感覺每樣都想嘗一嘗?!叭齻€(gè)葷菜再加兩個(gè)蔬菜,我們兩個(gè)人一頓肯定吃不完,打包回家晚飯也解決了。這個(gè)社區(qū)食堂真的很好,不用費(fèi)心思就能每頓都吃到新鮮現(xiàn)燒的小菜?!鳖櫪喜钢郎系陌讛仉u、紅燒大排、干煎帶魚,樂呵呵地告訴記者,之前老兩口不是用隔夜飯湊合一頓,就是自己買菜回家燒,經(jīng)常覺得力不從心。自從社區(qū)食堂開業(yè)后,自己和老愛人來吃過一次,就愛上了這里?!霸谶@里,頓頓都是現(xiàn)燒的,而且品種多,最開心的是,節(jié)省下在家買汏燒的工夫,生活變得更輕松了?!?/p>

同心薈社區(qū)食堂負(fù)責(zé)人介紹說,社區(qū)食堂提供一日三餐,而且全年無休,全天提供的菜品超過一百個(gè),通過不間斷地翻花樣,服務(wù)好居民的胃?!霸绮吞峁?5種,包括大餅、油條、豆花、豆?jié){、粢飯糕等,還有六種養(yǎng)生粥,基本上能滿足居民對于早餐的所有需要。午餐和晚餐各不低于60個(gè)品種, 做到每周不重樣,每兩周重復(fù)率不超過50%?!?/p>

考慮到來社區(qū)食堂就餐的老年人,牙口、腸胃等各方面都有所退化,而且多患有高血壓、糖尿病等基礎(chǔ)性疾病,同心薈社區(qū)食堂一方面統(tǒng)一膳食營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),有效落實(shí)“減糖、減鹽、減油”措施,另一方面實(shí)行菜品定量制,通過科學(xué)配餐,確保膳食搭配營養(yǎng)均衡,同時(shí)結(jié)合時(shí)令特點(diǎn),提供特色服務(wù)。

“我們在保證口味的同時(shí),確保做到低糖、低鹽、少油,讓老人吃得健康又兼顧美味,同時(shí)還把適老化、智能化和營養(yǎng)健康等理念融入日常服務(wù),用細(xì)心、用心的服務(wù)讓大家不僅吃到好滋味,還能品出人情味。”?同心薈社區(qū)食堂負(fù)責(zé)人還告訴記者,為了讓老人有一個(gè)更好的用餐環(huán)境,社區(qū)食堂將每天的十點(diǎn)半到十一點(diǎn)半辟為老人專場,十一點(diǎn)半以后有序地對所有居民放開。

記者從靜安寺街道了解到,自從2006年全市率先探索推出社區(qū)為老助餐服務(wù)以來,街道始終致力于讓老人 “吃好一餐飯”。從提供一頓午餐,到“承包”一日三餐,對于滿足社區(qū)老人用餐精細(xì)化、品質(zhì)化要求的腳步一直沒有停下過。

今年,結(jié)合社區(qū)黨群服務(wù)中心的升級改造,開設(shè)同心薈社區(qū)食堂,很好地順應(yīng)了社區(qū)居民對于“建設(shè)社區(qū)食堂”的需求。相較于樂齡家園助餐服務(wù)提供的套餐,同心薈社區(qū)食堂給老人們提供了更豐富的用餐選擇,讓他們能夠以一種更輕松的方式用好一日三餐,進(jìn)而提升生活品質(zhì)。

坐進(jìn)社區(qū)食堂,街道轄區(qū)內(nèi)的老人不僅吃得好,還可以憑借助餐卡在社區(qū)食堂享受一天兩次的午餐或晚餐就餐八五折優(yōu)惠。

靜安寺街道表示,同心薈社區(qū)食堂開業(yè)至今,幾乎天天爆滿,受到社區(qū)居民尤其是老年居民的歡迎。接下來,街道將繼續(xù)立足“同心鄰距離,幸福一刻達(dá)”,積極打造15分鐘社區(qū)生活圈,圍繞提供更高品質(zhì)的助餐等“十助”為老服務(wù)項(xiàng)目,不斷提升社區(qū)為老服務(wù)品質(zhì),更好地滿足老年居民對于美好生活的更多期待,讓幸福和溫暖更加可觸、可感。

同心薈社區(qū)食堂

地址:靜安寺街道社區(qū)黨群服務(wù)中心一樓(新閘路1855號)

開放時(shí)間:早餐6:30—9:00;午餐10:30—14:00;晚餐16:30—20:00

(轄區(qū)內(nèi)60周歲及以上老年人等人群辦理助餐卡時(shí)間為每日14:00—16:00)

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